 |
|
แตงร้าน
เป็นพืชล้มลุก มีเถ้าเลื้อยเกาะตามร้าน ใบสีเขียว ผิวใบสากเล็กน้อย ลักษณะคล้ายกับแตงกวา แต่มีขนาดผลยาวกว่าแตงกวาถึงสองเท่าตัว ผลเป็นทรงกระบอก ปลายกลมมนเปลือกสีเขียวเข้ม มีเส้นสีเขียวอ่อนพาดยาวจากโคนถึงปลาย
เนื้อในสีขาวกรอบ ชุ่มน้ำ เมล็ดแบนสีขาวเกาะอยู่ตามไส้แตง
สรรพคุณของแตงร้าน คือ
บรรเทาอาการกระสับกระส่าย ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย
อาการ อักเสบที่เกิดจากพิษไข้ นอกจากนี้ยังช่วยระบายของเสียในร่างกาย และกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร |
 |
| แตงกวา
เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับแตงโม ฟักทอง บวบ มะระ น้ำเต้า
ซึ่งมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศ
มีอายุตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวสั้น โดยใช้เวลาเพียง
30-45 วัน
หลังจากปลูกเมื่อเปรียบเทียบรายได้จากการปลูกแตงกวากับพืชอื่นๆ
ประโยชน์ของแตงกวา
แตงกวามีน้ำเป็นองค์ประกอบถึงร้อยละ 96 จึงมีคุณสมบัติแก้กระหาย และเพิ่มความชุ่มชื้น และช่วยการกำจัดของเสียตกค้างในร่างกาย นอกจากนี้แตงกวามีสารอาหารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามินซี กรดคาเฟอิก กรดทั้ง 2 นี้ป้องกันการสะสมน้ำเกินจำเป็นในร่างกาย เปลือกแตงกวามีกากใยอาหาร และแร่ธาตุจำเป็น เช่น ซิลิก้า โพแทสเซียม โมลิบดีนั่ม แมงกานีส และแมกนีเซียม ซิลิก้าเป็นแร่ธาตุที่เสริมความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อ กระดูกอ่อน เส้นเอ็น และกระดูก ปริมาณ เส้นใย ธาตุโพแทสเซียมและแมงกานีส ในเปลือกแตงกวาช่วยควบคุมความดันเลือดและความ สมดุลของสารอาหารในร่างกาย ธาตุแมกนีเซียมช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และระบบการหมุนเวียนเลือด เส้นใยอาหารควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และช่วยระบบขับถ่ายโดยมีพลังงานต่ำเหมาะ กับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น